生菜没有蚝油怎么做好吃又简单

来源：南方养生网
时间：2023-08-03 04:24:07

生菜怎么做好吃又简单？

(资料图)

解答：

生菜清洗干净，沥干水分，锅中烧开水下生菜焯水至断生，快速捞出，摆入盘中。

起锅烧油，蒜蓉小火翻炒加适量的蚝油食用盐，把它翻匀，然后把炒好的蒜蓉倒在摆好的生菜上即可

解答：

蒜蓉炒。上汤。原料:生菜一棵、香葱适量、蚝油、糖（也可用木糖醇，或不加糖）、盐、鸡精、水淀粉适量做法:

1、生菜叶子一片片剥下来，香葱切小段。

2、所有调味料混合，锅里油烧热，放入生菜和调味料，翻炒几下，马上关火，出锅前撒上香葱。西生菜比较好吃。还可以煮粥。三文治。沙拉。

蚝油生菜怎么做又简单又好吃

1、材料：生菜300克、蚝油、蒜末、胡萝卜、葱花适量。2、用适量清水调入淀粉搅拌均匀待用；3、锅中水烧开后放入生菜烫一下摆盘，蒜末搁在生菜上面；4、锅里倒入油，烧热后加入蚝油和芡水熬制黏稠，浇在生菜上，最后撒上葱花即可。

蚝油生菜怎么做又简单又好吃

蚝油生菜的做法如下：

主料：生菜1个

辅料：食用油1小勺、蚝油1汤匙、蒜1瓣、干辣椒1个、白细糖1茶匙、鸡精1/4茶匙。

1、把生菜掰开，然后洗净。

2、蒜和干辣椒洗净剁碎。

3、蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。

4、锅内加入清水烧开。

5、把生菜放入锅内焯烫。

6、焯烫至熟后，捞起装盘。

7、重新起油锅，把油烧热。

8、放入蒜和辣椒碎炒出香味。

9、再倒入调好蚝油。

10、把它煮沸。

11、最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。

蚝油生菜没有蒜怎么做

蚝油生菜一般都是要加蒜的，但有的时候忘记买蒜了，那么蚝油生菜没有蒜应该怎么做呢？

准备好所需原料和调料。生菜一片片叶子掰开，洗净后沥干水分。将蚝油、生抽、五香粉、生粉和2勺凉水混合搅拌均匀，锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软后立马捞出大概10秒时间，生菜捞出沥干水分摆盘，另起油锅，加入混合好的调料，烧至冒泡。将蚝油调料汁浇在生菜上即可，蚝油生菜就做好了。

注意生菜汆烫时候水里加点盐和油颜色比较好看。只要一滚就捞起，不要煮久了哦！蚝油和生抽都有咸味，就不用加盐了。

生菜怎样做好吃又简单

生菜做成蚝油生菜，好吃又简单，具体的做法如下：

主料：蚝油适量、生菜适量。

辅料：盐适量、白糖适量、酱油适量、蒜适量、水淀粉适量。

1、生菜洗净备用。锅中倒入一大碗开水，放入一小勺盐没卖，滴上几滴油，生菜用手掰断，扔到锅里，大概焯几秒钟就可以捞出来了。

2、蒜蓉切好备用。另起一口锅，倒上点油，油稍微有点热了就把蒜蓉倒进去炒香。

3、接着加一大勺蚝油，一小勺白糖提鲜，再放上一勺酱油调味儿，把它搅和匀，最后勾上一层薄芡，搅匀之后就可以出锅了。

4、把熬好的汤汁儿浇在生菜上，一道简单的蚝油生菜就做好啦。

做蚝油生菜的注意事项

选择色泽翠绿、叶片肥厚、质地脆嫩的生菜，最好选用有机种植的生菜，营养价值更高。将生菜洗净，沥干水分，可以用清水或是盐水浸泡清洗，去掉泥土或沙子，避免生菜的口感受到影响。

先将锅烧热，加入油，待油热后放入蚝油煸炒出香味后塌橡再加入生菜。这样做可以更好地团察旁保留生菜的营养和口感。烹饪时间不宜过长，最好控制在2-3分钟。生菜的营养成分易被破坏，过熟的生菜口感也会变得枯萎。

生菜怎么做好吃又简单蚝油生菜

1、食材：生菜400克、大蒜籽三瓣、生粉一勺、蚝油半勺、白糖半勺。 2、先把生菜洗干净控水后，再放在开水中焯下水。 3、再用捞子捞出来弄干水后放在盘子里备用。 4、把大蒜籽去此剁碎，再加蚝油，生粉，白糖，少量清水，搅拌成淀粉水。 5、再打着火，把淀粉水烧滚就好。 6、把酱料浇在焯好水的生菜上，可以上桌开吃了，方便易学，味道脆爽甘甜，大人小孩都喜欢吃。

关键词：

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